Aansteken

Het verschil tussen houtskool en briketten

Zit er een verschil tussen het gebruik van houtskool of briketten? Jazeker! De meeste mensen weten het eigenlijk niet, maar er zijn een aantal factoren die je in je overweging kan meenemen. Als je een “open” barbecue hebt, oftewel een barbecue zonder deksel, is houtskool kopen een slimme zet. Houtskool brandt namelijk sneller dan briketten en bereikt dan ook sneller een hogere temperatuur. Dat is bij zo’n open barbecue gewenst, want door de open constructie komt er meer wind bij en koelt het houtskool dus ook sneller af. Houtskool heeft echter als nadeel dat het sneller opraakt. Bij langere barbecue sessies is het een aanrader om ongeveer elk kwartier wat nieuwe kooltjes toe te voegen..

Briketten daarentegen branden een stuk langer, ideaal voor langere bbq avondjes dus. Briketten kopen wordt aangeraden als je barbecue een deksel heeft. Briketten worden minder heet dan houtskool, dus door het gebruik van een deksel houd je de warmte vast. Hierdoor krijg je een gelijkmatige verdeling van de hitte en worden je gerechten gelijkmatig gegaard. Houd er wel rekening mee dat briketten weer langer nodig hebben om warm te worden dan houtskool. Hier zijn echter wel gereedschappen voor, zoals bijvoorbeeld een brikettenstarter. Zo’n starter is overigens ook prima te gebruiken voor houtskool!.

Wat zijn dan kokosbriketten?

Vind jij briketten het fijnst om te gebruiken tijdens het barbecueën? Dan kun je ook gebruik maken van milieuvriendelijke kokosbriketten! Kokosbriketten worden gemaakt van geperste schillen van kokosnoten. Voor kokosbriketten worden dus geen bomen gekapt, maar wordt het restproduct van de kokosnoot toch nuttig gebruikt.
Kokosbriketten bereiken heel eenvoudig een hoge temperatuur en branden langer dan gewone briketten. Daarnaast branden ze geurloos en zorgen ze voor minder vlammen in de barbecue. Het vet dat uit het vlees druipt zorgt er dus niet meer voor dat je het vlees telkens moet verplaatsen. .

Houtskool of briketten kopen

In onze winkel in Winterswijk kun je alle opties rondom houtskool, briketten of brikettenstarters komen bekijken. Wil je toch liever de deur niet uit, dan kun je gemakkelijk en snel jouw briketten of houtskool online bestellen. Nadat je de artikelen in het winkelmandje hebt geplaatst kun je de bestelling bevestigen en afronden. Als de artikelen op voorraad zijn zorgen wij ervoor dat je jouw bestelling binnen enkele dagen in huis hebt. Ben je benieuwd naar de barbecues of barbecue accessoires die Obelink verkoopt? Bekijk dan eens onze barbecues en barbecue accessoires.