No Rubbish 207 Degrease olijfolie

De No Rubbish BBQ olijfolie is van zeer hoge kwaliteit en een blend van vier olijvenrassen die alle vier hun stempel drukken op de smaak en geur.

Wil je graag je gerecht extra bijzonder maken? Deze olijfolie is fruitig en groen met hints van appel, groene amandel, groen blad en tomaat. Tot slot een klein bittertje, mooi in balans met de zoete tonen.

Het rookpunt van Extra Vierge olijfolie is sterk afhankelijk van de zuiverheid. Die is meetbaar via de zuurgraad. Hoe lager de zuurgraad, hoe hoger de kwaliteit en het rookpunt. Deze No Rubbish olijfolie heeft een zeer lage zuurgraad van 0,1% . De wettelijke grens voor een Extra Vierge is 0,8%. De No Rubbish olijfolie kan dus dik boven de 200 graden hebben dus ideaal voor BBQ, bakken en tevens heerlijk als dip. Gebruik hem als marinade op je gerecht, meng hem met je favoriete No Rubbish rub voor natte marinade of gebruik hem als bakolie in je dutch oven of skillet.