Snijplanken

Ontbijtplankje

Een ontbijtplankje is een goed alternatief voor een gewoon bord. Het is een klein formaat snijplank waar je makkelijk even snel je boterham en stuk fruit op klaar kan maken om het daarna als bord te gebruiken. Maar je kunt een ontbijtplankje natuurlijk ook goed gebruiken als kleine serveerplank tijdens een etentje.

Wat is hygiënischer?

Vraag jij je af wat een betere keuze is qua hygiëne? Een houten snijplank of een kunststof snijplank? Als je een snijplank niet goed schoonmaakt dan is zowel de kunststof als de houten variant gevoelig voor bacteriën. Maar uit onderzoek van de Universiteit van Californië is gebleken dat een houten snijplank op langere termijn hygiënischer kan zijn. Op kunststof snijplanken ontstaan gebruikerssporen waarin bacteriën, zoals salmonella, beter kunnen leven. Op houten snijplanken ontstaan ook wel gebruikerssporen maar de bacteriën kunnen zich niet vermenigvuldigen onder de oppervlakte. Wel moet je een houten snijplank goed onderhouden, smeer ze regelmatig in met olie. Olie trekt in het hout en zorgt als het ware voor een beschermlaagje. Wil je helemaal een hygiënische keuze maken, kies dan voor een broodplank van esdoornhout of beukenhout. Deze houtsoorten beschadigen het minst snel.

Welke snijplank?

Snijplanken zijn in veel verschillende materialen verkrijgbaar. Hout, kunststof, glas of steen. Wat is nu wel geschikt en goed voor je mes en wat niet? Je moet ervoor zorgen dat je mes harder is dan je snijplank. Een snijplank van glas of steen is bijvoorbeeld harder dan een mes, deze kun je dus beter niet gebruiken om voedsel op te snijden maar bijvoorbeeld als serveerplank.

Online bestellen

Heb je een keuze kunnen maken uit ons assortiment snijplanken? Plaats dan je bestelling en wij zorgen ervoor dat je het pakket zo snel mogelijk in huis hebt. Mochten er toch nog vragen ontstaan dan kun je contact opnemen met ons deskundige team door te bellen naar 0543-532632.